Eiersalade - Vegan Startpagina

Broodje vegan eiersalade 2 personen Ingrediënten: 1 blok tofu (silken of firm) 1 eetlepel vegan mayonaise 1 eetlepel dijon mosterd 1 eetlepel…

Wat is vegan eigenlijk?

Veganisme is een levensstijl die zich richt op het vermijden van het gebruik van dierlijke producten voor voedsel, kleding, cosmetica en andere doeleinden. Dit houdt in dat veganisten zich onthouden van vlees, vis, zuivel, eieren, honing en andere dierlijke producten.

Veganistisch eten omvat voornamelijk plantaardig voedsel, zoals fruit, groenten, granen, noten, zaden en peulvruchten. Veganistische voeding is ook vaak verrijkt met eiwitten uit tofu, tempeh, seitan en veganistische vleesvervangers. Andere veelgebruikte veganistische ingrediënten zijn amandel- en sojamelk, kokosmelk, agavesiroop, ahornsiroop en specerijen.