Is alle wijn vegan?
Nee, niet alle wijn is vegan.
Tijdens het productieproces van wijn kan gebruik worden gemaakt van dierlijke ingrediënten, zoals gelatine, vislijm, eiwitten en caseïne (een melkeiwit), om de wijn te klaren en te filteren. Deze dierlijke producten worden gebruikt om onzuiverheden uit de wijn te verwijderen.
Gelukkig zijn er veel wijnproducenten die veganistische wijnen produceren, waarbij geen dierlijke producten worden gebruikt tijdens het klaren en filteren. Deze wijnen worden geklaard met plantaardige alternatieven, zoals bentonietklei, plantaardige eiwitten en koolstof.
Als je er zeker van wilt zijn dat je veganistische wijn drinkt, kun je het beste de etiketten controleren of de producent raadplegen. Veel wijnproducenten geven nu aan of hun wijnen veganistisch zijn of niet. Ook zijn er verschillende apps en websites beschikbaar die een overzicht geven van veganistische wijnen.