Vegan worstenbroodjes

Vegan worstenbroodjes zijn een heerlijke en gezonde snack die gemakkelijk thuis te maken zijn. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar ingrediënten en een beetje tijd om deze lekkere traktatie te maken.

2 personen

Ingrediënten:

• 1 vel plantaardig bladerdeeg (250 g), ontdooid
• 4 vegan worstjes
• 1 eetlepel plantaardige melk
• 1 eetlepel sesamzaadjes

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en snijd het vel in vierkanten van ongeveer 10 x 10 cm.
3. Leg op elk stukje bladerdeeg een vegan worstje en rol het deeg eromheen, zodat het worstje helemaal bedekt is.
4. Plaats de vegan worstenbroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
5. Bestrijk de bovenkant van elk worstenbroodje met een beetje plantaardige melk en strooi er wat sesamzaadjes overheen.
6. Bak de vegan worstenbroodjes gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
7. Haal de bakplaat uit de oven en laat de worstenbroodjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.

Je kunt deze vegan worstenbroodjes serveren als snack, lunch of zelfs als onderdeel van een brunch of picknick. Eet smakelijk!

Nog een recept: Vegan worstenbroodjes

Vegan worstenbroodjes zijn een heerlijke en gezonde snack die gemakkelijk thuis te maken zijn.

Het enige wat je nodig hebt zijn een paar ingrediënten en een beetje tijd om deze lekkere traktatie te maken.

Ingrediënten:

• 1 pakje vegan bladerdeeg
• 200 gram veganistisch gehakt
• 1 ui, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel komijnpoeder
• Zout en peper naar smaak
• 1 eetlepel plantaardige melk

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze ongeveer 5 minuten totdat ze zacht zijn.
3. Voeg het veganistische gehakt, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper toe en bak het geheel nog eens 5 minuten totdat het gehakt gaar is.
4. Laat het gehaktmengsel afkoelen.
5. Rol het vegan bladerdeeg uit en snijd het in rechthoeken van ongeveer 10 x 15 cm.
6. Leg een eetlepel van het gehaktmengsel op het bladerdeeg en rol het op, zodat het gehaktmengsel in het midden zit en het bladerdeeg eromheen zit.
7. Bestrijk de bovenkant van de vegan worstenbroodjes met plantaardige melk.
8. Plaats de worstenbroodjes op de bakplaat en bak ze ongeveer 20-25 minuten totdat ze goudbruin zijn.

Deze vegan worstenbroodjes zijn heerlijk als snack, maar kunnen ook geserveerd worden als onderdeel van een lunch of als borrelhapje.

Geniet ervan!